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鲜美蛤蜊鸡蛋炒蒜黄的做法

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  • 用料:

  • 蒜黄  一把
  • 壹家农场可生食鸡蛋  2个
  • 蛤蜊肉  适量
  • 生姜  适量
  • 料酒  一勺
  • 色拉油  一勺
  • 生抽,耗油  适量
  • 白胡椒粉  适量

小贴士:

蛤蜊肉提前煮熟噢!

做法:

  • 1. 先来个合影。
  • 2. 壹家农场可生食鸡蛋,调和均匀后放入蛤蜊肉,一勺料酒,适量白胡椒粉,搅拌均匀。
  • 3. 热锅凉油,放入生姜,小火。
  • 4. 放入调和均匀的鸡蛋蛤蜊,小火,摊开
  • 5. 感觉半熟,放入蒜黄,快速翻炒
  • 6. 放入适量生抽耗油
  • 7. 一点点开水,大火,煸炒均匀后出锅。
  • 8. 非常鲜美的一个菜,喜欢的试试吧!