用料：
- 西红柿 一个
- 金针菇 一把
- 壹家农场可生食鸡蛋 一个
- 毛豆子 适量
- 盐 适量
- 番茄沙司 一勺
- 白胡椒粉 适量
- 色拉油 一勺
小贴士：
毛豆子如果有点老，得提前炒熟。白胡椒粉不喜欢可以不放。喜欢酸甜味浓一点，可以多放番茄沙司。
做法：
- 1. 西红柿切片，金针菇切去根部，洗净，撕小朵。
- 2. 热锅凉油
- 3. 放入西红柿片，小火慢炒。
- 4. 感觉西红柿软糯出水了，放入一勺番茄沙司，继续小火慢炒。
- 5. 放入适量开水，大火烧开。
- 6. 放入金针菇，适量盐，放入毛豆子，继续大火。
- 7. 烧开后，小火，放入调和的鸡蛋液，搅拌一下，立马关火。
- 8. 放入适量白胡椒粉，不喜欢可以不放，出锅吧！