烤鸡蛋彩椒杯的做法

• 1.准备壹家农场慢产鸡蛋，取两枚鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀。

• 2.彩椒洗净去蒂，从根部1/3处切开。（尽量选择大小差不多的彩椒）

• 3.圆葱、青椒切小丁、玉米粒掰下来，小番茄洗净对半切开。

• 4.鸡胸肉解冻冻后切小块。

• 5.锅烧热放少许植物油，中小火倒入鸡胸肉翻炒至肉变白，加入盐和黑胡椒调味。

• 6.加入切好的小番茄、青椒丁、圆葱丁翻炒均匀，炒好后盛入盘中。

• 7.用勺子舀适量鸡胸肉丁馅放入彩椒杯中，不要装太满，八九分满即可。

• 8.全部装好馅料后，舀入打散的全蛋液。

• 9.全部做好的彩椒杯，准备烤箱185°预热。

• 10.烤盘放烤箱中层，185°烤20分钟。烤好后撒上现磨黑胡椒提味。

• 11.一道美味的鸡蛋彩椒杯就做好了。

• 12.连杯子都可以食用！

• 13.成品图