裙带海米鸡蛋汤(五分钟搞定的快手汤)

裙带海米鸡蛋汤(五分钟搞定的快手汤)
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

裙带 适量
香菜或葱花 适量
生抽 适量
食盐 少许

裙带海米鸡蛋汤(五分钟搞定的快手汤)的做法

  • 裙带海米鸡蛋汤(五分钟搞定的快手汤)的做法图解1

    1.准备好所有食材

  • 裙带海米鸡蛋汤(五分钟搞定的快手汤)的做法图解2

    2.约1200克的水烧开,加入生抽和盐调味儿

  • 裙带海米鸡蛋汤(五分钟搞定的快手汤)的做法图解3

    3.淀粉加适量水调匀,然后倒入锅内,水开后用筷子适当搅拌几下

  • 裙带海米鸡蛋汤(五分钟搞定的快手汤)的做法图解4

    4.把群带和海米倒入锅内,煮一分钟后关小火

  • 裙带海米鸡蛋汤(五分钟搞定的快手汤)的做法图解5

    5.把打散的鸡蛋一勺一勺洒入锅内

  • 裙带海米鸡蛋汤(五分钟搞定的快手汤)的做法图解6

    6.鸡蛋洒完后立即关火,用汤勺轻轻的搅拌一下,撒入香菜或葱花

  • 裙带海米鸡蛋汤(五分钟搞定的快手汤)的做法图解7

    7.可以加入几滴香油也可以不加

小贴士

洒鸡蛋时火一定要调至最小,洒完立即关火,这样做出来的鸡蛋汤,鸡蛋层次多,都是飘着,不会沉入锅底。因为我的汤锅口径小,只能用勺子洒鸡蛋,口径大的汤锅可以用大汤勺。把西红柿切成小点的薄片加入,颜值会更高。

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裙带海米鸡蛋汤(五分钟搞定的快手汤)的家常做法

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