用料：
- 壹家农场可生食鲜鸡蛋 2个
- 海鲜菇 100克
- 油菜 50克
- 蚝油 1小勺
- 生抽 1小勺
- 盐 2克
- 胡椒粉 2克
- 芝麻油 几滴
小贴士：
不需要加多油，清香可口。
做法：
- 1. 选壹家农场的可生食鸡蛋，这个鸡蛋特别新鲜，无菌，小孩子和孕妇也可以放心食用。
- 2. 鸡蛋打入碗里，看蛋黄颜色很漂亮。把鸡蛋打散备用。
- 3. 蘑菇和油菜清洗干净备用。
- 4. 锅里水烧开，加一点油和盐，把蘑菇煮开，加入油菜。淋入蛋液。
- 5. 加入一勺生抽和蚝油调味，滴几滴芝麻油，搅拌均匀就可以出锅了。鲜美可口，清香不油腻，特别好喝。