豆角炒鸡蛋

豆角炒鸡蛋
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作者:Z-Believe

健康功效

豆角:低蛋白质
鸡蛋:润燥
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

豆角炒鸡蛋的做法

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备好所有食材,鸡蛋备用,豆角切碎备用。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解2

    2.热锅下油

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解3

    3.倒入切好的豆角粒。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解4

    4.把豆角翻炒均匀。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解5

    5.把豆角翻炒至变色熟透。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解6

    6.装到碗中备用。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解7

    7.打入三个鸡蛋。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解8

    8.加入适量的盐。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解9

    9.加入少许的花生油。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解10

    10.用筷子搅拌均匀。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解11

    11.把鸡蛋和豆角完全搅拌均匀。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解12

    12.重新热锅下油。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解13

    13.倒入打好的鸡蛋液。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解14

    14.把它摊开成一个圆饼状。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解15

    15.煎至一面金黄翻面。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解16

    16.两面都煎至金黄后,把它捣碎。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解17

    17.然后加入少许的生抽提鲜。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解18

    18.把它翻炒均匀。

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解19

    19.出锅装盘。

小贴士

要想鸡蛋更好吃,要选用壹家农场慢养技术,可生食的无菌鸡蛋,豆角煎鸡蛋,煎的过程中中间会比较难熟,一定要慢慢煎,喜欢吃香口一点的,就像我一样,煎的比较焦香,喜欢吃嫩一点的火候就要小一点。

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豆角炒鸡蛋的家常做法

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