芹菜鸡蛋干的做法

• 1.准备好配料。

• 2.芹菜切断、辣椒切段、鸡蛋干切薄片、蒜切片、小米辣切段、姜切碎末、香葱切长段。

• 3.热锅冷油，放入姜蒜爆香。

• 4.放入青椒炒至断生。

• 5.放入芹菜段翻炒。

• 6.放入小米辣。

• 7.加适量盐调味。

• 8.加入鸡蛋干。

• 9.翻炒均匀，加入适量生抽。

• 10.翻炒均匀加葱段。

• 11.出锅装盘，一道美味的芹菜鸡蛋干制作完成。