荞麦面鸡蛋咸食饼的做法

• 1.鸡蛋打到碗里。

• 2.加五香粉和盐，打散。

• 3.加荞麦面粉。

• 4.搅均匀。

• 5.过下筛。

• 6.面糊会更细腻。

• 7.锅里倒入油。

• 8.油热后倒入三分之一的面糊，转动锅平铺锅底。

• 9.待一会表面微微凝固。

• 10.用铲子帮助翻面，稍等片刻即熟。

• 11.用铲子帮助叠起来放到盘子里，四个依次做好。