壹家农场慢产鸡蛋 | 小紫薯 |
紫薯牛奶 | 面粉 |
鸡蛋中的牛奶 | 蛋挞模具 |
1.备好主要食材壹家农场慢产鸡蛋和紫薯
2.紫薯先去皮洗净切碎蒸熟,加入牛奶和面粉,压拌成软泥能捏成团即可
3.装入蛋挞模具内,中间扒成窝窝,备用
4.鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅打成蛋液
5.倒入做好的紫薯蛋挞皮中,八分满刚刚好做了5个
6.放入提前预热好的烤箱中层,200度烤20分钟,小心点取出
7.稍稍放凉后脱模,装盘
8.成品图
鸡蛋我用的是壹家农场慢产鸡蛋,无菌无抗生素可生食的,用来做小甜点真的是完美,不用添加其他调味料刚刚好。无腥味更喜欢的鸡蛋香太诱人了。
共313道菜
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