宝宝健康紫薯蛋挞

宝宝健康紫薯蛋挞
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作者:林乡

食材用料

壹家农场慢产鸡蛋 1个
小紫薯 1个
紫薯牛奶 20克
面粉 20克
鸡蛋中的牛奶 20克
蛋挞模具 5个

宝宝健康紫薯蛋挞的做法

  • 宝宝健康紫薯蛋挞的做法图解1

    1.备好主要食材壹家农场慢产鸡蛋和紫薯

  • 宝宝健康紫薯蛋挞的做法图解2

    2.紫薯先去皮洗净切碎蒸熟,加入牛奶和面粉,压拌成软泥能捏成团即可

  • 宝宝健康紫薯蛋挞的做法图解3

    3.装入蛋挞模具内,中间扒成窝窝,备用

  • 宝宝健康紫薯蛋挞的做法图解4

    4.鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅打成蛋液

  • 宝宝健康紫薯蛋挞的做法图解5

    5.倒入做好的紫薯蛋挞皮中,八分满刚刚好做了5个

  • 宝宝健康紫薯蛋挞的做法图解6

    6.放入提前预热好的烤箱中层,200度烤20分钟,小心点取出

  • 宝宝健康紫薯蛋挞的做法图解7

    7.稍稍放凉后脱模,装盘

  • 宝宝健康紫薯蛋挞的做法图解8

    8.成品图

小贴士

鸡蛋我用的是壹家农场慢产鸡蛋,无菌无抗生素可生食的,用来做小甜点真的是完美,不用添加其他调味料刚刚好。无腥味更喜欢的鸡蛋香太诱人了。

本菜谱由林乡上传

宝宝健康紫薯蛋挞的家常做法

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