茼蒿蒸鸡蛋

茼蒿蒸鸡蛋
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作者:林乡

健康功效

茼蒿:护眼明目、抗癌防癌
猪油:抗癌防癌

食材用料

壹家农场慢产鸡蛋 1个
生抽 适量

茼蒿蒸鸡蛋的做法

  • 茼蒿蒸鸡蛋的做法图解1

    1.备好壹家农场慢产鸡蛋和茼蒿

  • 茼蒿蒸鸡蛋的做法图解2

    2.茼蒿洗净后放入开水锅中,大火煮沸后捞出

  • 茼蒿蒸鸡蛋的做法图解3

    3.过一下凉水,挤干水分后切成小段,装入铺好保鲜膜的盘中备用

  • 茼蒿蒸鸡蛋的做法图解4

    4.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液

  • 茼蒿蒸鸡蛋的做法图解5

    5.加入猪油和少许清水,搅拌均匀

  • 茼蒿蒸鸡蛋的做法图解6

    6.倒入装有茼蒿的盘中,拌匀,放入开水锅中蒸5分钟

  • 茼蒿蒸鸡蛋的做法图解7

    7.取出切成小块,装入盘中,淋入生抽即可

  • 茼蒿蒸鸡蛋的做法图解8

    8.成品图

小贴士

壹家农场慢产鸡蛋无菌无抗生素可生食,用这个鸡蛋做美食可以节省不少调料,对人体健康更有利哦!

本菜谱由林乡上传

茼蒿蒸鸡蛋的家常做法

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