鸡蛋抱河粉

鸡蛋抱河粉
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作者:林乡

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

壹家农场慢产鸡蛋 2个
河粉 80克
熟黑芝麻 少许
适量

鸡蛋抱河粉的做法

  • 鸡蛋抱河粉的做法图解1

    1.备好壹家农场慢产鸡蛋2个,再洗净备好茼蒿和河粉

  • 鸡蛋抱河粉的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液,备用

  • 鸡蛋抱河粉的做法图解3

    3.将茼蒿切成小段备用

  • 鸡蛋抱河粉的做法图解4

    4.热锅放入食用油,放入茼蒿炒匀至变色

  • 鸡蛋抱河粉的做法图解5

    5.放入河粉、盐、胡椒粉炒匀至入味

  • 鸡蛋抱河粉的做法图解6

    6.倒入鸡蛋液,撒上黑芝麻,摇晃均匀,中火煎熟至出蛋香味

  • 鸡蛋抱河粉的做法图解7

    7.出锅装盘

  • 鸡蛋抱河粉的做法图解8

    8.成品图

小贴士

我用的壹家农场慢产鸡蛋,不用加料酒或别的调料,壹家农场慢产鸡蛋无菌无抗生素,无腥可生食

本菜谱由林乡上传

鸡蛋抱河粉的家常做法

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