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辣椒叶炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 壹家农场慢产鸡蛋  2个
  • 辣椒叶  100克
  •  少许
  • 食用油  适量
  • 枸杞子  10克

小贴士:

鸡蛋我用的是壹家农场慢产鸡蛋,无菌可生食的鸡蛋,不加料酒不加别的调料,鸡蛋不腥还很香很好吃。辣椒叶要摘很嫩的颜色绿油油的口感就很好

做法:

  • 1. 备好壹家农场慢产鸡蛋2个,洗净备好辣椒叶和枸杞
  • 2. 鸡蛋打入碗中,加入枸杞,搅打成蛋液
  • 3. 热锅放入食用油,倒入蛋液,大火煸炒至熟
  • 4. 放入辣椒叶,翻炒均匀
  • 5. 加入少许盐,翻炒均匀即可
  • 6. 出锅装盘
  • 7. 成品图