
用料:
- 壹家农场可生食鸡蛋 2个
- 虾仁 一小碗
- 韭黄 一把
- 色拉油 适量
- 酱油沙司 一大勺
- 生姜大蒜 适量
做法:
- 1. 先来个合影。
- 2. 一个鸡蛋好不好,打开看看就知道。壹家农场鸡蛋是真的很好,蛋黄颜色漂亮,用筷子轻轻一夹就可以把蛋黄夹起。
- 3. 热锅凉油,立马放入虾仁,快速翻炒10秒起锅。
- 4. 再次放一点点色拉油,把鸡蛋液调和放入,快速翻炒然后放入韭黄快速翻炒均匀。
- 5. 放入炒过的虾仁,放入一勺酱油沙司,一点点开水,快速翻炒均匀后出锅出锅。
- 6. 一碗好吃营养丰富的鸡蛋虾仁炒鸡蛋,不管下酒还是配米饭都不错哦!