菌菇滑蛋的做法

• 1.原料

• 2.慢产鲜鸡蛋打入碗内加入50克水，搅匀

• 3.平底锅入油，将鸡蛋煎至凝固

• 4.蟹味菇，香菇，切好后汆水备用

• 5.炒锅入油，加入葱花炒香，加入汆水的菌菇，加入生抽，蚝油，盐

• 6.加入提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀

• 7.加入香菜，翻炒均匀

• 8.香喷喷的菌菇滑蛋