肉饼鸡蛋炒米粉的做法

• 1.米粉提前浸泡

• 2.沥干水分待用

• 3.肉饼切丝装盘

• 4.青菜洗净切丝装盘

• 5.大蒜去衣切沫，葱切小段

• 6.鸡蛋磕入碗中

• 7.用筷子搅拌均匀

• 8.热锅下油，倒入蛋液煎至凝固盛出

• 9.锅中留底油，倒入肉饼炒香盛出

• 10.另热锅下油，放入蒜末爆香

• 11.倒入青菜炒至变色

• 12.放入米粉，加入生抽翻炒均匀

• 13.倒入炒好的肉饼和鸡蛋翻炒均匀

• 14.放入葱段翻炒均匀即可

• 15.一道肉饼鸡蛋炒米粉就做好了～

• 16.成品图