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菠菜鸡蛋烧
健康功效
菠菜:平肝
食材用料
无菌鸡蛋 | |
盐 |
菠菜鸡蛋烧的做法
![菠菜鸡蛋烧的做法图解1]()
1.准备食材
![菠菜鸡蛋烧的做法图解2]()
2.菠菜开水里煮熟捞出，沥干水分
![菠菜鸡蛋烧的做法图解3]()
3.菠菜里打入2个鸡蛋，空碗里打入一个鸡蛋
![菠菜鸡蛋烧的做法图解4]()
4.分别搅拌均匀
![菠菜鸡蛋烧的做法图解5]()
5.玉子烧的锅里倒入菠菜蛋液，卷起至凝固
![菠菜鸡蛋烧的做法图解6]()
6.再倒入纯蛋液
![菠菜鸡蛋烧的做法图解7]()
7.然后卷起
![菠菜鸡蛋烧的做法图解8]()
8.盛出切块即可食用
![菠菜鸡蛋烧的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
蛋液凝固需要中火，不能太过心急，菠菜需要提前焯熟，挤干水分后再与蛋液混合。
菠菜鸡蛋烧的家常做法
（全部）
菠菜:平肝
1.准备食材
2.菠菜开水里煮熟捞出，沥干水分
3.菠菜里打入2个鸡蛋，空碗里打入一个鸡蛋
4.分别搅拌均匀
5.玉子烧的锅里倒入菠菜蛋液，卷起至凝固
6.再倒入纯蛋液
7.然后卷起
8.盛出切块即可食用
9.成品图
蛋液凝固需要中火，不能太过心急，菠菜需要提前焯熟，挤干水分后再与蛋液混合。
