鲜蔬鸡蛋面

鲜蔬鸡蛋面
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作者:简Jia

健康功效

鸡蛋:润燥
西红柿:消食积

食材用料

鸡汤 1碗
白菜嫩叶 少许
面条 适量
食盐 一丢丢

鲜蔬鸡蛋面的做法

  • 鲜蔬鸡蛋面的做法图解1

    1.取1个鸡蛋打在碗中,壹家农场鸡蛋采用慢养技术,是可以生食的鸡蛋,安全无菌比较放心。

  • 鲜蔬鸡蛋面的做法图解2

    2.准备1碗鸡汤、少许白菜嫩叶、1个西红柿切薄片。

  • 鲜蔬鸡蛋面的做法图解3

    3.起锅倒入鸡汤,开大火。

  • 鲜蔬鸡蛋面的做法图解4

    4.接着放入白菜叶和西红柿片。

  • 鲜蔬鸡蛋面的做法图解5

    5.待鸡汤快要烧开时,下入面条,放入一丢丢食盐(鸡汤有盐也可以不放)。

  • 鲜蔬鸡蛋面的做法图解6

    6.面条稍微变软时,用筷子搅个窝,轻轻倒入鸡蛋。

  • 鲜蔬鸡蛋面的做法图解7

    7.盖个锅盖焖2分钟。

  • 鲜蔬鸡蛋面的做法图解8

    8.待鸡蛋成型即可关火。

  • 鲜蔬鸡蛋面的做法图解9

    9.清爽可口的鸡蛋面做好了,浓浓的鸡汤更鲜美,赶快试试吧!

  • 鲜蔬鸡蛋面的做法图解10

    10.做溏心蛋一定要选用安全无菌的鸡蛋哦!

小贴士

鸡汤面更好吃,最好选用土鸡煲汤,因为土鸡的肉质鲜美,煮出来的鸡肉会更加鲜嫩,鸡汤的味道也非常鲜香。

本菜谱由简Jia上传

鲜蔬鸡蛋面的家常做法

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