米饭:低蛋白质
芹菜:平肝
鸡蛋:养血
1.准备炒饭配菜:黄姜切末、小葱切碎、小芹菜切丁。
2.第一次食用壹家农场的鸡蛋,是采用慢养技术,安全无菌可以生食的鲜鸡蛋。
3.取俩鸡蛋磕入碗中打成蛋液。
4.热锅凉油。
5.放入姜末炒香。
6.倒入鸡蛋液。
7.用锅铲迅速划散,浓浓的姜末鸡蛋香味扑鼻。
8.鸡蛋推到一边放入芹菜丁。
9.改小火炒鸡蛋芹菜。
10.倒入准备好的米饭。
11.将米饭用中火炒均匀。
12.加一丢丢食盐。
13.放入小葱碎。
14.快速翻炒均匀,关火即可。
15.香喷喷的蛋炒饭上桌了。
16.独特的姜末鸡蛋,混合着芹菜葱香的味道,您吃了一定忘不掉,快来试试吧。
1、隔夜米饭是蛋炒饭的最佳选择,炒出来的饭粒粒松散不易粘在一起。 2、姜末炒鸡蛋,鸡蛋香味浓郁没有腥气。 3、取芹菜茎的上半部分,比较细嫩,炒饭口感更佳。