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干煸肥肠
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
白糖:低蛋白质
食材用料
姜片 | |
生抽 | |
老抽 | 白酒或者料酒 |
盐 | |
鸡粉 | |
干煸肥肠的做法
![干煸肥肠的做法图解1]()
1.生肥肠或者半熟肥肠，可凉水下锅加入，葱，姜，八角，桂皮，香叶，煮30分钟捞出
![干煸肥肠的做法图解2]()
2.处理好的肥肠切梯形段，油热下肥肠，炒30秒将水气炒出，加入豆瓣酱，姜片，蒜片，花椒，干辣椒炒香
![干煸肥肠的做法图解3]()
3.放入生抽，老抽，盐，鸡粉，味精，料酒，白糖，翻炒上色
![干煸肥肠的做法图解4]()
4.加入青红椒，翻炒断生，
![干煸肥肠的做法图解5]()
5.美食完成，喜欢的可以关注加收藏
![干煸肥肠的做法图解6]()
6.配上这不要钱的大米饭老好吃了
小贴士
煮肠去腥是关键
干煸肥肠的家常做法
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