鸡蛋豆腐的做法

• 1.准备好食材。

• 2.豆腐切成一厘米见方的小块儿。

• 3.大蒜切成蒜末，葱切成葱花备用。

• 4.两颗慢产鸡蛋，磕入碗中搅打均匀。

• 5.倒入豆腐内，轻轻晃动，使每一粒豆腐都裹上蛋液。

• 6.锅内放入油，烧热后倒入豆腐鸡蛋液。

• 7.煎至定型后翻个儿，再煎至金黄，盛出备用。

• 8.锅内留少许底油，放入蒜末和葱花，爆出香味儿。

• 9.加入一小碗清水，烧开。

• 10.加入盐和生抽。

• 11.倒入鸡蛋豆腐，焖煮5分钟。

• 12.可以出锅了。