茭白炒肉的做法

• 1.准备好配菜，茭白切片，里脊肉切片，小米辣切小段。

• 2.起锅烧油，放入肉片炒至变色，盛出备用。

• 3.锅内留底油放入蒜末，小米辣爆香。

• 4.放入茭白炒至断生。

• 5.加适量盐调味。

• 6.放入炒好的肉片。

• 7.加适量生抽，翻炒均匀。

• 8.加入小葱增香，一盘美味鲜香的茭白炒肉片制作完成。