清炖牛肉的做法

• 1.牛里脊肉1斤，切块放冷水，加适量食盐侵泡10分钟，洗净。

• 2.配料番茄去蒂切块，胡萝卜切段。

• 3.半热水焯一遍牛肉，去浮沫。加入配菜，生姜，葱适量。电饭煲炖45分钟，焖30分钟。

• 4.出锅前十分钟加入食用盐。盛出放入自己种的小香菜苗。

• 5.好吃的清炖牛肉就完成啦，不需要添加调味品，就有番茄的微酸，有胡萝卜的微甜，营养丰富，尤其适合冬天煲汤给孩子。