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蒸藕夹
健康功效
猪肉:益气
蒸藕夹的做法
![蒸藕夹的做法图解1]()
1.将猪肉剁碎装入碗中
![蒸藕夹的做法图解2]()
2.加入一勺料酒和食用油
![蒸藕夹的做法图解3]()
3.一勺生抽
![蒸藕夹的做法图解4]()
4.一勺淀粉
![蒸藕夹的做法图解5]()
5.抓拌均匀腌制入味
![蒸藕夹的做法图解6]()
6.莲藕去皮切片，放入水中浸泡
![蒸藕夹的做法图解7]()
7.水开加入白醋，放入藕片焯水
![蒸藕夹的做法图解8]()
8.沥干水分装入盘中
![蒸藕夹的做法图解9]()
9.两片藕的中间加上一层肉馅
![蒸藕夹的做法图解10]()
10.全部做好后上锅蒸熟
![蒸藕夹的做法图解11]()
11.热锅下油，放入蒜末爆香
![蒸藕夹的做法图解12]()
12.倒入淀粉水煮至浓稠状态
![蒸藕夹的做法图解13]()
13.淋入蒸好的藕夹上，撒入葱花
![蒸藕夹的做法图解14]()
14.一道蒸藕夹就做好了～
小贴士
莲藕焯水时放入少许白醋可以防止变色。淀粉水就是淀粉＋水＋生抽调成的。
蒸藕夹的家常做法
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