水煮肉片

水煮肉片
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作者:Z-Believe

健康功效

香菇:健脾
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

精瘦肉 250g
丸子 150g
小油菜 200g
呷哺呷哺川式麻辣风味汤底 1包
花椒油 10g
3g

水煮肉片的做法

  • 水煮肉片的做法图解1

    1.准备好所有食材,切好洗干净备用。肉片下入生粉,少许盐,少许生抽,花生油腌制

  • 水煮肉片的做法图解2

    2.锅中烧水

  • 水煮肉片的做法图解3

    3.水开倒人一包呷哺呷哺川式麻辣风味汤底

  • 水煮肉片的做法图解4

    4.汤烧开,放入少许盐,少许生抽调味

  • 水煮肉片的做法图解5

    5.倒入香茹,和火锅丸子

  • 水煮肉片的做法图解6

    6.煮三分钟

  • 水煮肉片的做法图解7

    7.再放入小油菜

  • 水煮肉片的做法图解8

    8.煮一分钟

  • 水煮肉片的做法图解9

    9.煮熟后,配菜先捞出放入盘中备用

  • 水煮肉片的做法图解10

    10.然后汤底再烧开。

  • 水煮肉片的做法图解11

    11.倒入腌制好的肉片。

  • 水煮肉片的做法图解12

    12.煮一分钟。

  • 水煮肉片的做法图解13

    13.捞出备用。

  • 水煮肉片的做法图解14

    14.倒入汤底

  • 水煮肉片的做法图解15

    15.撒上香菜,葱花蒜小米椒。

  • 水煮肉片的做法图解16

    16.倒入少许花椒油。

  • 水煮肉片的做法图解17

    17.重新热锅热油,淋上热油

  • 水煮肉片的做法图解18

    18.出锅

小贴士

香菇和火锅丸要先放下去煮熟以后再放入小油菜,以防煮的太软,肉片煮的时间不宜过长。不然会口感会老。

本菜谱由Z-Believe上传

水煮肉片的家常做法

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