板栗烧排骨的做法

• 1.备好葱姜蒜

• 2.排骨洗净后放入冷水锅中煮沸，再继续煮3分钟

• 3.将煮好的排骨捞出，放入热油锅中煎炒至出香味

• 4.淋入料酒炒匀，再淋入红烧酱油炒匀上色

• 5.加入适量清水、葱姜蒜和少许香醋，拌匀煮沸后焖半小时左右

• 6.半小时后将排骨翻拌均匀，加入板栗、盐、胡椒粉拌匀，继续焖15分钟左右

• 7.板栗熟烂后淋入生抽，翻拌均匀

• 8.出锅后撒上葱花点缀

• 9.成品图