茄汁焖鱼

茄汁焖鱼
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食材用料

呷哺呷哺番茄底料 半袋
姜片 适量
适量

茄汁焖鱼的做法

  • 茄汁焖鱼的做法图解1

    1.不粘锅放油煎香姜片

  • 茄汁焖鱼的做法图解2

    2.放入龙利鱼两面都煎一下

  • 茄汁焖鱼的做法图解3

    3.导入适量热水和料酒

  • 茄汁焖鱼的做法图解4

    4.加入呷哺呷哺番茄底料

  • 茄汁焖鱼的做法图解5

    5.翻拌均匀后中火焖8分钟

  • 茄汁焖鱼的做法图解6

    6.放入少许盐大火收汁

  • 茄汁焖鱼的做法图解7

    7.茄汁焖鱼制作完成

小贴士

1.龙利鱼水分多,煎的时候中火煎到水分变少转小火慢煎

本菜谱由楠哥私房烘焙上传

茄汁焖鱼的家常做法

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