番茄牛腩的做法

• 1.准备食材

• 2.牛腩切丁

• 3.土豆、番茄切丁

• 4.牛腩下冷水焯水，放入生姜和葱段，倒入料酒

• 5.煮开后，撇去血沫

• 6.捞出牛腩冲洗干净

• 7.牛腩沥干水分

• 8.起锅烧油（1勺猪油）

• 9.倒入牛腩翻炒变色

• 10.放入番茄

• 11.倒入1包呷哺呷哺新疆番茄风味汤底

• 12.翻炒均匀

• 13.倒入清水没过牛腩，大火烧开

• 14.放入蒸汽锅，炖煮2个小时

• 15.土豆倒入锅中，将牛腩汤倒入锅中，炖煮1个小时

• 16.汤汁浓稠，酸酸甜甜的番茄牛腩

• 17.成品图