香菇:解毒 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.玉子豆腐切厚片吸干水分
2.炸至表面金黄捞出
3.锅入油,放入肉末炒白
4.放入泡椒、豆瓣酱炒出红油
5.放入笋丁、香菇丁炒软
6.放入葱姜蒜炒香
7.倒一碗水,放入豆腐、生抽10g,老抽5g,醋10g,鸡精1g炒匀,撒上葱花就好啦`
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