清蒸排骨的做法

• 1.准备好食材:排骨500克，姜一小块，葱两根

• 2.姜切丝，葱切葱花

• 3.排骨用盐和淀粉充分抓均匀

• 4.用清水洗干净，多清洗几遍，洗掉排骨的血水

• 5.放2勺酱油，蚝油1勺，盐适量，白糖1勺，少许姜丝和1勺淀粉

• 6.抓拌均匀腌制20分钟

• 7.装进另一个盘中，水烧开放入排骨，盖上盖子，大火蒸25分钟

• 8.撒上少许葱花

• 9.一道清蒸排骨就做好了