川式麻辣鲫鱼锅

川式麻辣鲫鱼锅
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作者:胜似春光1

健康功效

鲫鱼:健脾

川式麻辣鲫鱼锅的做法

  • 川式麻辣鲫鱼锅的做法图解1

    1.洗净备好食材,备好呷哺呷哺一人煮锅汤底

  • 川式麻辣鲫鱼锅的做法图解2

    2.将豆腐,猪血,香菇,白菜切小块,备点姜片

  • 川式麻辣鲫鱼锅的做法图解3

    3.起锅热油,放入鲫鱼煎至两面金黄,放入姜片煎香

  • 川式麻辣鲫鱼锅的做法图解4

    4.加入适量清水,倒入呷哺呷哺一人煮锅汤底,拌匀煮沸

  • 川式麻辣鲫鱼锅的做法图解5

    5.加入猪血和豆腐,拌匀煮沸至豆腐入味

  • 川式麻辣鲫鱼锅的做法图解6

    6.加入香菇和青菜,拌匀煮沸至断生

  • 川式麻辣鲫鱼锅的做法图解7

    7.成品图

小贴士

鲫鱼和豆腐需要炖煮15分钟左右才能入味,不喜欢喝汤的可以少加点水就行了,不过我喜欢这个麻辣汤底的汤水,麻辣鲜香很爽的。

本菜谱由胜似春光1上传

川式麻辣鲫鱼锅的家常做法

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