小白菜:活血化瘀
虾:通乳
香菇:解毒
呷哺呷哺麻辣风味汤底 | |
火锅丸子 | |
葱 | |
生抽 | 白芝麻 |
1.准备食材
2.切好葱、姜、蒜、香菜
3.莲藕切片、豆腐皮切丝
4.烧一锅水,水开放藕片、虾、火锅丸子一类食材
5.放入木耳、香菇、海带煮熟
6.放豆腐皮煮熟,捞出备用
7.最后放小白菜煮熟,捞出备用
8.锅中放油,放入葱、姜、蒜炒香后放入呷哺呷哺麻辣风味汤底
9.放入所有煮熟的食材翻炒均匀
10.放香菜和1勺生抽翻炒均匀
11.起锅装盘,撒少许白芝麻
12.超下饭
食材焯水先焯不好熟的食材再焯好熟的食材。
共313道菜
共13道菜
共86道菜
共12道菜
共56道菜