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  • 用料:

  • 西兰花  40克
  • 香菇  3个
  • 肥牛卷  200克
  • 米饭  200克
  • 鸡蛋  2个
  • 老抽  8克
  • 生抽  20克
  • 蚝油  10克
  • 淀粉  5克
  • 胡椒粉  1克
  •  1克
  • 洋葱  40克
  • 黑芝麻  适量

做法:

  • 1. 料汁:半碗水,老抽8g,生抽20g,蚝油10g,淀粉5g,胡椒粉1g,盐1g
  • 2. 西蓝花焯熟盛出
  • 3. 肥牛卷烫至变色捞出
  • 4. 锅入油,放入洋葱丝炒软
  • 5. 放入香菇片炒软出水
  • 6. 放入肥牛卷炒匀
  • 7. 倒入料汁炒至粘稠
  • 8. 浇到米饭上,放上西蓝花、煎蛋,撒点黑芝麻就好啦~