米粉:低蛋白质 油菜:清热解毒 鸡蛋:养血
1.准备2个米粉,提前一小时泡上
2.准备好其他配菜食材切好备用
3.锅中加油,倒入鸡蛋液摊成蛋饼,并用铲子剁碎备用
4.锅中放油,油热加入葱段
5.放入火腿肉片
6.放入洋葱,翻炒均匀
7.然后放入油菜
8.加炒米粉复合料(没有的话放一点盐和鸡精即可)
9.放入蛋饼碎
10.最后加入泡好的米粉
11.加入炒米粉复合料
12.加入生抽提色提香
13.翻炒入味后装盘即可
14.两人份晚餐
15.来张放大图
1、配菜炒七八分熟就可以放米粉了2、建议全程用中小火炒
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