家常炒米粉

家常炒米粉
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作者:悟921

健康功效

米粉:活血化瘀
油菜:散瘀消肿
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

紫洋葱 1个
火腿肉 20g
炒米粉复合料 10g
生抽 少许
金龙鱼调和油 适量

家常炒米粉的做法

  • 家常炒米粉的做法图解1

    1.准备2个米粉,提前一小时泡上

  • 家常炒米粉的做法图解2

    2.准备好其他配菜食材切好备用

  • 家常炒米粉的做法图解3

    3.锅中加油,倒入鸡蛋液摊成蛋饼,并用铲子剁碎备用

  • 家常炒米粉的做法图解4

    4.锅中放油,油热加入葱段

  • 家常炒米粉的做法图解5

    5.放入火腿肉片

  • 家常炒米粉的做法图解6

    6.放入洋葱,翻炒均匀

  • 家常炒米粉的做法图解7

    7.然后放入油菜

  • 家常炒米粉的做法图解8

    8.加炒米粉复合料(没有的话放一点盐和鸡精即可)

  • 家常炒米粉的做法图解9

    9.放入蛋饼碎

  • 家常炒米粉的做法图解10

    10.最后加入泡好的米粉

  • 家常炒米粉的做法图解11

    11.加入炒米粉复合料

  • 家常炒米粉的做法图解12

    12.加入生抽提色提香

  • 家常炒米粉的做法图解13

    13.翻炒入味后装盘即可

  • 家常炒米粉的做法图解14

    14.两人份晚餐

  • 家常炒米粉的做法图解15

    15.来张放大图

小贴士

1、配菜炒七八分熟就可以放米粉了
2、建议全程用中小火炒

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家常炒米粉的家常做法

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