牛奶麻辣烫

牛奶麻辣烫
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健康功效

土豆:解毒
娃娃菜:清热
金针菇:低蛋白质

食材用料

呷埔呷埔火锅蘸料 1代
火锅丸子 400克
火锅底料 50克
纯牛奶 1代
姜丝 5克
植物油 少许
清水 200克左右
面饼 1个

牛奶麻辣烫的做法

  • 牛奶麻辣烫的做法图解1

    1.备好呷哺呷哺火锅蘸料,和所有自己喜欢的蔬菜和丸子。

  • 牛奶麻辣烫的做法图解2

    2.土豆洗净切厚片,娃娃菜掰开洗净,菠菜清洗干净,金针菇洗净去根掰开。

  • 牛奶麻辣烫的做法图解3

    3.呷埔呷埔火锅蘸料,撕开里面有两个小袋子,一个是酱,一个汁。

  • 牛奶麻辣烫的做法图解4

    4.将带有“酱”字的料包揉搓均匀,全部倒入碗中。再加入一半带有“料”字包的料水,用勺子搅拌30秒至粘稠。最后加入剩下的“料”字包料水,再搅拌30秒,至酱汁细腻顺滑。

  • 牛奶麻辣烫的做法图解5

    5.砂锅烧热,少油煸炒姜丝,放入适量火锅底料(根据个人喜好添加)中火炒至融化,加入一碗清水(200克左右)。

  • 牛奶麻辣烫的做法图解6

    6.再加入一代纯牛奶。

  • 牛奶麻辣烫的做法图解7

    7.先加入自己喜欢的各种丸子。

  • 牛奶麻辣烫的做法图解8

    8.然后在加入土豆 娃娃菜 金针菇 菠菜等,放入一个面饼,煮开后转小火在煮二分钟左右。

  • 牛奶麻辣烫的做法图解9

    9.最后淋上提前调好的呷哺呷哺酱汁。

  • 牛奶麻辣烫的做法图解10

    10.在煮30秒,拌匀即可享用。

  • 牛奶麻辣烫的做法图解11

    11.连锅一起端上桌。

  • 牛奶麻辣烫的做法图解12

    12.一道美味的麻辣鲜香 牛奶麻辣烫就做好了!

  • 牛奶麻辣烫的做法图解13

    13.麻辣烫的灵魂就是这个面,麻辣鲜香,好吃的停不下来!

小贴士

呷哺呷哺火锅蘸料,里面有两个袋子,带有“酱”字包的要先连同袋子一起揉搓,把芝麻酱揉搓均匀以后再倒出来,在加入1/2“料”字包的料水,搅拌30秒至粘稠,在加入剩下的1/2料水,搅拌30秒至顺滑,这样一份酱汁就调好了。
火锅底料的量根据个人喜好适量添加哈。

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牛奶麻辣烫的家常做法

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