土豆:消肿 胡萝卜:健脾
1.先将50克火锅底料加入少许的牛奶用中小火炒出香味
2.倒入剩余的牛奶搅拌均匀
3.放入切成小块的胡萝卜
4.放入切成小块的土豆
5.放入事先用压力锅炖煮过的牛腿肉
6.大火煮开后中小火慢慢炖煮15分钟
7.待土豆和胡萝卜变得软烂即可关火
8.将100克米饭放入盘中
9.周围淋上煮好的咖喱牛肉即可
10.这样的咖喱牛肉饭,分分钟就见底了
牛腿肉炖煮的酥烂需要很长时间,可以先用压力锅炖煮30分钟,,可以一次煮一锅然后分装放入冷冻室,这样可以使炖煮的咖喱牛肉,牛肉更加酥烂,也可以节省时间。
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