蒜蓉西兰花的做法

• 1.西兰花切小朵，清洗干净

• 2.蒜切成蒜蓉，用少许清水和淀粉拌均成水淀粉

• 3.锅中水开放少许盐和食用油，再倒入西兰花焯水3分钟

• 4.捞出过凉水，控干水份

• 5.热锅凉油放入蒜蓉小火炒香

• 6.放入西兰花翻炒

• 7.放入少许味极鲜，少许胡椒粉和适量盐翻炒均匀

• 8.倒入少许水淀粉勾芡

• 9.炒均匀出锅

• 10.一道蒜蓉炒西兰花就做好了