用料：
- 土豆 260克
- 胡萝卜 60克
- 黄瓜 120克
- 干辣椒 2个
- 花椒 5粒
- 大蒜 1个
- 生抽 5克
- 盐 少许
- 菜籽油 40克
- 猪油 10克
小贴士：
①必须猪油➕农家菜籽油，这样的菜才更加美味！ ②土豆丝必须浸泡五分钟。 ②花椒，大蒜，干辣椒必须加。
做法：
- 1. 准备食材：黄瓜，胡萝卜，土豆，大蒜，干辣椒
- 2. 胡萝卜和黄瓜切丝、大蒜拍碎、干辣椒切段
- 3. 土豆去皮切丝
- 4. 土豆用纯净水中浸泡5分钟
- 5. 土豆丝过滤水分，将胡萝卜和黄瓜丝放土豆丝面上，再最上面放花椒、辣椒和大蒜。注：位置不能打乱顺序哟
- 6. 热锅倒入菜籽油、猪油
- 7. 烧至冒烟
- 8. 倒入步骤5中的食材，炒软后加入生抽和盐，翻炒均匀
- 9. 出锅啦！色香味俱全！光盘行动，美味绝绝子，只有美味才能分分钟光盘。心动就行动起来吧！