用料：
- 猪排骨 500克
- 野刺苋 1根
- 胡萝卜 1根
- 马蹄 6颗
- 冬瓜 800克
- 香菇 4颗
- 玉米 1根
- 香叶 6片
- 桂皮 2片
- 香果 1个
- 草果 2个
- 当归 4片
- 八角 4片
- 枸杞 适量
- 盐 适量
小贴士：
野刺苋最好找1.5米以上老的野刺苋，这样的根味会更好，营养更丰富。
做法：
- 1. 先把材料准备好，然后加以清洗，野刺苋，冬瓜，胡萝卜，马蹄（削皮切段备用），香菇，玉米切段；其他辅料清洗备用。
- 2. 猪排骨焯水（提前放入姜片去腥）
- 3. 所有辅料清洗完后放入纱网中备用
- 4. 煲汤锅最底层先放野刺苋，香菇，玉米，胡萝卜，然后放入辅料纱网袋在中间，其次铺上猪排骨，上面再放上冬瓜，最后倒水没过冬瓜就可以了，炖煮3个半小时。
- 5. 煮好后成品