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  • 用料:

  • 鸡腿  2个
  • 土豆  1个
  • 洋葱  40克
  • 米饭  150克
  • 姜片  3克
  • 黑胡椒粉  1克
  • 老抽  10克
  • 生抽  10克
  • 蚝油  10克
  • 蜂蜜  10克
  • 料酒  20克
  • 芝麻  适量
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 鸡腿肉用刀背敲打一下
  • 2. 放入姜片3g,黑胡椒粉1g,老抽10g,生抽10g,蚝油10g,蜂蜜10g,料酒20g抓匀腌制15分钟
  • 3. 锅入油,放入鸡腿煎至两面金黄,放到一边
  • 4. 另一边放入洋葱丁、土豆丁炒匀
  • 5. 倒入剩余酱汁,清水,中小火煮20分钟
  • 6. 鸡腿肉切块
  • 7. 放到米饭上,浇上汤汁,撒上芝麻和葱花就好啦~