
用料:
- 鸡腿 2个
- 土豆 1个
- 洋葱 40克
- 米饭 150克
- 姜片 3克
- 黑胡椒粉 1克
- 老抽 10克
- 生抽 10克
- 蚝油 10克
- 蜂蜜 10克
- 料酒 20克
- 芝麻 适量
- 葱花 适量
做法:
- 1. 鸡腿肉用刀背敲打一下
- 2. 放入姜片3g,黑胡椒粉1g,老抽10g,生抽10g,蚝油10g,蜂蜜10g,料酒20g抓匀腌制15分钟
- 3. 锅入油,放入鸡腿煎至两面金黄,放到一边
- 4. 另一边放入洋葱丁、土豆丁炒匀
- 5. 倒入剩余酱汁,清水,中小火煮20分钟
- 6. 鸡腿肉切块
- 7. 放到米饭上,浇上汤汁,撒上芝麻和葱花就好啦~