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  • 用料:

  • 高筋面粉  500克
  • 肉松  适量
  • 白糖  80克
  • 鸡蛋  一个
  • 食用油  30克
  • 食盐  3克
  • 牛奶  100克
  • 温水  120克
  • 酵母  5克
  • 葱花  适量
  • 火腿  适量

做法:

  • 1. 准备高筋面粉
  • 2. 把所有粉类和液体类混合
  • 3. 和成面团
  • 4. 揉搓成膜
  • 5. 全部面团大约900克,分成10等份
  • 6. 分成等份后要用保鲜袋包起来,省着干皮
  • 7. 开始包肉松吧
  • 8. 收虎口
  • 9. 擀皮成牛舌状
  • 10. 开始卷起来
  • 11. 放入烤盘醒发
  • 12. 准备蛋液搅散
  • 13. 葱花和火腿切丁
  • 14. 醒发后开始刷蛋液
  • 15. 撒葱花和火腿丁
  • 16. 挤沙拉酱和番茄酱
  • 17. 我家的烤箱190度,烤20分钟