用料：
- 竹升面 一块
- 鸡蛋 一个
- 火腿肠 一根
- 青菜 两颗
- 酱油 一勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 猪油 少许
- 葱 两根
小贴士：
竹升面细细的，很容易熟，煮五分钟就好
放猪油煮的竹升面口感更香更滑
做法：
- 1. 先来一张美美的成品图
- 2. 准备好食材:竹升面一块，鸡蛋一个，青菜两颗，火腿肠和葱
- 3. 火腿肠切小块，青菜洗干净对半切开，容易煮熟，葱切葱花
- 4. 锅中放入猪油，油热打入一个鸡蛋
- 5. 鸡蛋煎至微黄，加入热水烧开
- 6. 放入竹升面、火腿肠和青菜
- 7. 把竹升面煮散，放入一勺酱油，适量盐和少许胡椒粉
- 8. 竹升面煮熟(大概3至5分钟)，撒少许葱花即可
- 9. 一道汤鲜味美的鸡蛋竹升面就煮好了