鸡蛋竹升面
健康功效
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋竹升面的做法
1.先来一张美美的成品图
2.准备好食材:竹升面一块,鸡蛋一个,青菜两颗,火腿肠和葱
3.火腿肠切小块,青菜洗干净对半切开,容易煮熟,葱切葱花
4.锅中放入猪油,油热打入一个鸡蛋
5.鸡蛋煎至微黄,加入热水烧开
6.放入竹升面、火腿肠和青菜
7.把竹升面煮散,放入一勺酱油,适量盐和少许胡椒粉
8.竹升面煮熟(大概3至5分钟),撒少许葱花即可
9.一道汤鲜味美的鸡蛋竹升面就煮好了
小贴士
竹升面细细的,很容易熟,煮五分钟就好
放猪油煮的竹升面口感更香更滑