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干锅翅中虾?的做法
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用料:
鸡翅中
适量
大虾
适量
年糕
适量
玉米
适量
花菜
适量
香菇
适量
小笋
适量
油豆腐
适量
油
适量
水
适量
葱
适量
生姜
适量
大蒜
适量
芝麻
适量
盐
适量
干锅调料
适量
小贴士:
蔬菜按照自己喜好选择,可以放藕片之类的,蔬菜采用煮的方式更健康,调味料根据个人口味进行调整
做法:
1.
水煮开,放几片生姜,放入大虾焯水
2.
煮一会捞出备用
3.
锅中加入少许油,煮沸后加入年糕和玉米
4.
捞出备用
5.
再放香菇和花菜
6.
花菜不要煮太久,先捞出备用
7.
香菇接着煮,加入小笋
8.
加油豆腐,煮一会,捞出一旁备用
9.
不粘锅加适量油
10.
油热后下翅中
11.
中小火煎至两面金黄备用
12.
锅中倒入少许油,加入生姜大蒜炒香
13.
放入干锅调料炒香
14.
加入虾和翅中,翻炒几下
15.
再加入其它配菜翻炒一下
16.
出锅后撒上葱花和芝麻即可