打印
  • 用料:

  • 鸡翅中  适量
  • 大虾  适量
  • 年糕  适量
  • 玉米  适量
  • 花菜  适量
  • 香菇  适量
  • 小笋  适量
  • 油豆腐  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生姜  适量
  • 大蒜  适量
  • 芝麻  适量
  •  适量
  • 干锅调料  适量

小贴士:

蔬菜按照自己喜好选择,可以放藕片之类的,蔬菜采用煮的方式更健康,调味料根据个人口味进行调整

做法:

  • 1. 水煮开,放几片生姜,放入大虾焯水
  • 2. 煮一会捞出备用
  • 3. 锅中加入少许油,煮沸后加入年糕和玉米
  • 4. 捞出备用
  • 5. 再放香菇和花菜
  • 6. 花菜不要煮太久,先捞出备用
  • 7. 香菇接着煮,加入小笋
  • 8. 加油豆腐,煮一会,捞出一旁备用
  • 9. 不粘锅加适量油
  • 10. 油热后下翅中
  • 11. 中小火煎至两面金黄备用
  • 12. 锅中倒入少许油,加入生姜大蒜炒香
  • 13. 放入干锅调料炒香
  • 14. 加入虾和翅中,翻炒几下
  • 15. 再加入其它配菜翻炒一下
  • 16. 出锅后撒上葱花和芝麻即可