油麦菜:活血化瘀
1.油麦菜洗净切段。
2.摆入盘中。
3.小米辣洗净切碎。
4.撒在菜叶表面。
5.主角登场,呷哺呷哺经典原香火锅蘸料,一包一盘菜。
6.拆开后一包酱料包,一包调料汁。
7.按说明把酱包倒入碗中,多次少量加入料汁,搅成顺滑的糊糊状,搅好后加入适量醋,再搅拌均匀。
8.最后把酱料倒在菜上即可,吃的时候每一片叶子都满满的酱料,入口鲜香✌
9.呷哺呷哺经典原香火锅蘸料,用来做凉拌菜简直太好吃了✌
酱料倒入碗中后,一定要少量多次加入料汁,每次都要充分搅拌均匀后再加入下次的料汁。否则就会有块,不好搅顺滑。