芹菜炒猪耳朵

芹菜炒猪耳朵
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作者:泺天

健康功效

芹菜:平肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

芹菜炒猪耳朵的做法

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解1

    1.卤猪耳朵切厚片

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解2

    2.芹菜切小段

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解3

    3.蒜切片,大蒜切小段,蒜白和蒜叶分开

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解4

    4.锅中放油,放入蒜片和蒜白小火炒出香味

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解5

    5.放入卤猪耳朵翻炒

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解6

    6.加入料酒、酱油、蚝油和白糖翻炒均匀

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解7

    7.放入芹菜,翻炒至断生

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解8

    8.放入蒜叶,炒均匀即可

  • 芹菜炒猪耳朵的做法图解9

    9.成品图

小贴士

卤过的猪耳朵有咸味了,所以不用放盐
喜欢吃辣的可以放辣椒一起炒味道更好,我这段时间因为身体原因要忌口所以没放辣椒

本菜谱由泺天上传

芹菜炒猪耳朵的家常做法

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