芹菜:平肝 酱油:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质
1.卤猪耳朵切厚片
2.芹菜切小段
3.蒜切片,大蒜切小段,蒜白和蒜叶分开
4.锅中放油,放入蒜片和蒜白小火炒出香味
5.放入卤猪耳朵翻炒
6.加入料酒、酱油、蚝油和白糖翻炒均匀
7.放入芹菜,翻炒至断生
8.放入蒜叶,炒均匀即可
9.成品图
卤过的猪耳朵有咸味了,所以不用放盐喜欢吃辣的可以放辣椒一起炒味道更好,我这段时间因为身体原因要忌口所以没放辣椒
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