自制红油抄手的做法

• 1.红汤抄手，太过瘾了！健康营养零添加。全家老小最爱！日常必备。

• 2.来教你包抄手，拌抄手 。

• 3.梅花肉300克去皮剁细

• 4.剁成这样的状态，不能偷懒哟，必须刀剁，才更加鲜嫩。

• 5.拌馅:淀粉15克，花椒粉适量，盐2克，蚝油4克，料酒2克，生抽5克 ，水30克，葱一棵，姜末。（调料不能太复杂，这样才鲜）

• 6.筷子往一个方向搅拌5分钟以上，上劲吸收。

• 7.包抄手:抄手皮放掌心，皮中间放一勺肉馅。

• 8.相邻两边摸一点水。

• 9.交叉重合。

• 10.一个角抹水。

• 11.中指抵住馅。

• 12.交叉重叠。

• 13.家常抄手就包好了。非常简单。

• 14.全部包完了。吃不完可以冰箱急冻一周内吃完。当然我们是随时吃随时包。从来不吃冻抄手。

• 15.煮抄手:水开放入现包的抄手，加少许盐。

• 16.再次煮开放入蔬菜。

• 17.再次煮开，4分钟就出锅了。

• 18.拌抄手:生抽3克，老抽5克，自制辣椒油8克（自制辣椒油主页有教程视频)，盐0.5克，猪油3克，蚝油4克，葱花，花椒粉，醋4克。拌匀即可！

• 19.真的很馋人啊！赶紧行动起来吧！自己动手，丰衣足食。