香煎巴沙鱼

香煎巴沙鱼
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

巴沙鱼 2条
生抽 1勺
柠檬汁 1个
1勺

香煎巴沙鱼的做法

  • 香煎巴沙鱼的做法图解1

    1.准备材料:巴沙鱼、柠檬

  • 香煎巴沙鱼的做法图解2

    2.将巴沙鱼洗干净后,切块用厨房纸吸干多余的水份,装到碗里备用。

  • 香煎巴沙鱼的做法图解3

    3.放入生抽,盐,胡椒粉,柠檬汁,搅拌均匀,腌制20分钟。

  • 香煎巴沙鱼的做法图解4

    4.起锅烧油,放入橄榄油,用中小火慢煎至两面金黄即可。

  • 香煎巴沙鱼的做法图解5

    5.装盘食用

  • 香煎巴沙鱼的做法图解6

    6.金黄色的鱼块,外焦里嫩,淋上柠檬汁,巨好吃

小贴士

煎制时一定要用中偏小火,一定要用不粘锅,火候千万不要太大,否则会糊。
翻鱼块时候,动作一定要慢,鱼肉比较鲜嫩会容易散掉。

本菜谱由邝氏佳人_NB96上传

香煎巴沙鱼的家常做法

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