鸡蛋:护眼明目
1.准备食材:自制转化糖浆,低筋面粉,鸡蛋,玉米油,自制糖粉,小苏打,泡打粉。
2.将泡打粉,小苏打与面粉混匀备用。
3.碗中打入两个鸡蛋约90克,加入糖粉拌匀。
4.打发至滴落有堆积感,或者画8字不消失。
5.加入转化糖浆搅打均匀。
6.加入玉米油搅打均匀,像这样顺滑,酸奶状即可!
7.加入面粉翻拌均匀。
8.按压,静置30分钟。
9.②做花型:无须揉面,直接擀成薄片约0.5厘米。
10.模具压出花型。
11.摆入烤盘。
12.交换一下位置继续烤至变色。
13.出炉冷却。新鲜,健康营养零添加 。
14.无须预热,上下170度10分钟。
15.软硬适中,有着蛋糕一样的美味!甜度偏淡。孩子的健康营养零添加零食。行动起来吧!
16.俩宝的日常零食不愁。每日新鲜现做。孩子们的最爱!
①烤箱脾气不一样,注意观察颜色变化。 ②糖粉为了掩盖面粉味儿和鸡蛋味儿。我的配方,甜度偏淡。我们日常不喜欢吃甜食。如果你结受面粉鸡蛋味儿,糖粉不加也是可以的哟!