黑糖 | 姜 |
红枣 | 枸杞 |
1.准备好需要的食材。
2.把姜切碎,枸杞备用。
3.红枣去核。
4.把红枣煮一会。
5.煮红枣的水保留,用于后边打姜汁加水。
6.把煮好的红枣凉一下。
7.把红枣切碎。
8.把红枣,姜丁,枸杞放入料理机加一些红枣水打碎。
9.把姜枣枸杞打碎成沫,我分了几次打。
10.打好的红枣枸杞姜末放入锅里。
11.把红糖也放入锅中,稍微加点水。
12.边熬边搅拌。
13.直到熬的粘稠,勺子倒时不会轻易留下来。
14.装到玻璃瓶里,放凉后盖盖子,放冰箱里冷藏。
15.来张近照。
16.想喝时用勺子舀一勺或两勺放杯子里。
17.用热水冲一下。
18.口感不错,我喜欢,不知道你们会不会喜欢。
写食谱记录我在香哈和老师们学习的过程:
食材可以根据自己的需要减量;
在熬的时候锅里一定要边熬边搅拌,开始粘稠时改小火熬制。