玉米:祛湿 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 干香菇:化痰
1.准备食材:蹄髈去骨切块焯水,胡萝卜切成滚刀块,玉米洗净切段,番茄洗净切块,香菇提前泡发
2.将焯过水的蹄髈肉放入锅内
3.放入胡萝卜块
4.倒入玉米段
5.倒入洗净的番茄块
6.放入泡发好的香菇
7.倒入2勺料酒
8.倒入800毫升清水
9.盖上压力锅盖选择煲汤功能,大约30分钟就可以了
10.炖好后,放入5克食盐调味即可
11.这碗汤清爽不油腻
提前泡发好的香菇水不用丢弃,作为可以替代部分水,可以让汤更鲜。
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