番茄玉米蹄髈汤

番茄玉米蹄髈汤
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健康功效

玉米:祛湿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
干香菇:化痰

食材用料

蹄髈 500克
食盐 5克
800毫升
糯米料酒 2勺

番茄玉米蹄髈汤的做法

  • 番茄玉米蹄髈汤的做法图解1

    1.准备食材:蹄髈去骨切块焯水,胡萝卜切成滚刀块,玉米洗净切段,番茄洗净切块,香菇提前泡发

  • 番茄玉米蹄髈汤的做法图解2

    2.将焯过水的蹄髈肉放入锅内

  • 番茄玉米蹄髈汤的做法图解3

    3.放入胡萝卜块

  • 番茄玉米蹄髈汤的做法图解4

    4.倒入玉米段

  • 番茄玉米蹄髈汤的做法图解5

    5.倒入洗净的番茄块

  • 番茄玉米蹄髈汤的做法图解6

    6.放入泡发好的香菇

  • 番茄玉米蹄髈汤的做法图解7

    7.倒入2勺料酒

  • 番茄玉米蹄髈汤的做法图解8

    8.倒入800毫升清水

  • 番茄玉米蹄髈汤的做法图解9

    9.盖上压力锅盖选择煲汤功能,大约30分钟就可以了

  • 番茄玉米蹄髈汤的做法图解10

    10.炖好后,放入5克食盐调味即可

  • 番茄玉米蹄髈汤的做法图解11

    11.这碗汤清爽不油腻

小贴士

提前泡发好的香菇水不用丢弃,作为可以替代部分水,可以让汤更鲜。

本菜谱由polaris滴食记上传

番茄玉米蹄髈汤的家常做法

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